Seit nunmehr 18 Jahren züchten wir in unserer Teichanlage in Unterkirnach die appetitlichen Forellen aus dem Schwarzwald. Unsere Räucherei mit Verarbeitungsräumen ist ein Hygienebetrieb nach neuesten europäischen Vorschriften mit EU-Zulassung. Wir bieten Ihnen beste Qualität und Wohlgeschmack, ob frisch oder geräuchert, gerne auch vakuumiert.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit unserer außergewöhnlich wohlschmeckenden Spezialität, den
tagesfrischen Räucherforellenfilets aus dem Schwarzwald.
Außerdem empfehlen wir Ihnen auch unsere frischen und geräucherten Lachsforellen.